游泳

你家楼下的炸鸡店带12块钱就够工助

2020-09-21 16:09:51来源:励志吧0次阅读

你家楼下的炸鸡店,带12块钱就够

-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----

主打现炸鸡腿、热卤味的小店

用“语文课本”“游戏手柄”装食品

还原90年代楼下小店场景:

红砖墙、电表箱、贴满小广告的电线杆

店员都是大褂套袖的土洋风

这些废弃的布料再利用带上12块钱就能吃一整份炸鸡腿

还原90年代楼下小吃店

记忆里的下楼拐角处

新中关B1新开的炸物、热卤小店,老远就能看到绿色的木质窗框、露出红砖的水泥墙、年代感十足的装饰画,每一个细节都是我们小时候家楼下小店的样子。

大褂套袖师傅给你现点现做

主打的炸鸡腿、热卤小吃都是现点现做的,店里的师傅们都穿着白大褂戴着蓝套袖,土洋土洋的,让人莫名有种亲切感。

包装纸袋满满的童趣

包装袋子、盒子、打包袋都好可爱:语文课本、奖状、方块游戏机、小霸王手柄…

12元一份的炸鸡

小时候只要是途经炸,都会忍不住拉一下衣角,示意妈妈自己想吃。

妈妈会边跟窗口里的师傅要炸鸡,边碎碎念“还是要少吃炸的”而我们的耳朵里一般只能听到炸鸡在油锅里“呲啦呲啦”翻滚的美好声音。

和小时候那种窗口卖的炸鸡不同,他家的炸鸡都是现点现炸的,也正由于如此会比小时候的更喷香金黄一些。

3种口味炸鸡腿

店里的炸鸡目前1共有3种口味选择:香辣、椒麻、南乳,鸡翅根都是提早经过腌制、改刀的,骨头的地方还包裹了锡纸方便手拿。

-嘶哈嘶哈香辣香辣炸翅根-

嘶哈嘶哈香辣香辣炸翅根用到了福建辣椒王以及大红袍花椒腌制,所以会蛮重口的,仔细看鸡肉上还会红红的辣椒腌制的痕迹。

外皮酥脆,一口下去真的会“嘶哈嘶哈”停不下来。因为改过刀,法国当地时间7月31日下午18点30分左右所以吃的时候很容易把所有肉都啃干净,且能保持好吃相。

-五道杠椒麻炸翅根-

-小当家南乳炸翅根-

小当家南乳炸翅根是微微发甜的,用到了南乳汁和蒜蓉腌制,口感层次很丰富,合适吃不了辣的小胖友们~

美不美看大腿炸蛙腿

美不美看大腿炸蛙腿名字好可笑,不过他家的蛙腿是真的美,整只的蛙腿下锅炸成金黄色。

外面裹的一层金黄色的外皮很薄很脆,而且调过味是香香滴,里面的蛙肉饱满弹嫩,很juicy~

你们关心的福利

①小分队独家福利

后台回复“扫堂腿”参与活动

有机会获得50元代金券哟~

本活动截止至2018年12月29日

②“和你有一腿”活动

到店出示本文并消费

本活动限2018年12月27日-2019年1月3日

烟火气十足的热卤

除金黄金黄的炸物,他家的热卤系列也值得1试。咕嘟咕嘟滚着的热卤汤,是加入了15种香料熬制出来的秘制款。

所有卤味都是经过热夫夫的辣卤汤汁洗礼的,通过小窗口接过师傅刚刚卤得的食品,暖呼呼超级幸福鸭!

整只卤的肥美牛蛙

游泳健将热卤牛蛙是整只牛蛙经过炸制后再卤的,所以吃的时候会比一般的牛蛙更入味儿一些。

牛蛙个头很大,由于炸过,所以吃起来会外面的部份微微有点咬劲儿,而内里却还保持了蛙肉的鲜嫩弹嘟嘟。

胶原蛋白满满的猪jio鸡jio

他家的卤猪蹄叫【男人都是大猪蹄子】深井冰啊哈哈哈哈!这类从中间劈开热卤的做法起初是源于重庆的,味道香辣。

提早经过很多道清洗、去毛、去腥的处理,猪蹄会非常非常软糯有滋味,胶原蛋白本白。

举手之劳热辣卤鸡爪是成都的做法,鸡爪软烂到几乎拿起来就会断掉,吹弹可破大概就是形容它了吧!

吃的时候轻轻一抿就能化,软糯且辣味儿浓郁。

10平米的复古环境

要说环境其实不很大,加起来能活动的区域可能也就有个10平米,但拍照出片率却不低,随便拍拍都是90年代复古风。

店内的墙面和“电线杆子”上还有好多脑洞清奇的小广告儿,深井冰啊哈哈哈哈~

透过窗框看到师傅的操作区域,也很有当年街边副食店的感觉,很开心有这类小店帮我们留住那些内心深处的美好记忆鸭~

今天又是吃得撑撑的一天

本文系小分队试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息互联网,未必精准,具体请致电商家获得详情。

摄影丨钟哥

设计丨包包

用餐提示· 店内几乎没有堂食坐位哈,高峰时段可能需要排队购买

掃堂腿(新中关村店)

营业时间:-

预估人均:18元左右

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即将全新改版如果你还想找到可爱的我们

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本文相干词条概念解析:

炸鸡

炸鸡是很多快餐店的招牌食品之一。金黄香脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,还有香辣咸麻的味道,掀起了一股男女老少吃炸鸡的热浪。一种油炸食品。

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