跑步

海参的作用与功效

2019-07-19 06:32:40来源:励志吧0次阅读

海产品一向被认为营养丰富,很多海产品都被当作保健品来食用,海参就是一种功效显著的保健品。自古以来海参就作为一种价值昂贵的滋补品来食用或者药用,可以说海参是很受中国人欢迎的,那么,海参的作用与功效有哪些呢?

一、海参的作用与功效

1、滋阴养血

海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分,且具有调节性激素的功能,而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”,对治疗阳肾虚有特殊功效。另外,海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动,尤其对生殖功能作用突出,对促进性功能的提高很有帮助。另外,海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌,促进体内良性循环都有很大的帮助。

2、调整机体免疫力

海参可调整机体免疫力。常食海参的人很少感冒,因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

3、延缓衰老

海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外,精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。

4、提高记忆力

食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高,对神经衰弱有特殊疗效,所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳,增强记忆能力也有重要功效。

5、抗疲劳

海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸,有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外,海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳,调节神经系统的功能。

6、调节血糖

海参可调节血糖。糖尿病病人益常食用海参。海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性,抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用,含有的钒可使糖尿病得到防治。

二、海参的挑选技巧

1、首先,要看海参的外观,一般好的海参皮质清晰,颜色自然,根据生长环境颜色的不同,主要分为黑色、棕色、灰色等,即绝不是通体的黑色,当然也不是通体都是白色的粉末,另外肉刺以及腹部的管足一般都比较完整;其次,要看海参的发泡效果了,好海参的肉质劲道一些,吃起来有弹性。

2、另外海参一定要干燥,不干的海参容易变质,而且因为含有大量水分价格实际高出了很多。

3、购买干海参时一定要挑选干瘪的,不法商贩在海参的加工过程中,为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至是明矾,这样加工出来的海参虽然不符合产品质量标准,但因为参体异常饱满,颜色也黑亮美观,对消费者具有很大的蒙蔽性;另外还需要注意的是,有的海参是染色的,在外观看颜色非常漆黑,海参的开口处也是黑色的,里面露出的海参筋都是黑色的,可见利欲熏心的制造者,见利忘义的程度了。

4、最后,购买海参还需要我们注意的一点就是海参的泡发率。质量比较高的海参,往往能够泡发出大量的水发海参,而质量较差的干海参的泡发率就会大大的降低。所以我们在购买海参的时候,应该以海参的泡发率作为一个重要的衡量标准。

通过上文的介绍,相信大家对于海参的作用与功效都有了一定的了解,上文还给大家介绍了一些挑选海参的技巧,希望能够对大家有所帮助。海参是一种,名贵的海鲜,中国人吃海参已经有几千年的历史了,可见海参的保健功效有多显著。

肠易激综合征典型症状
肠易激综合征腹部症状有哪些
肠易激综合征如何治疗好
分享到: