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笛声发面饼别再去路边摊吃了在家就能做外酥内软

2020-09-16 10:39:56来源:励志吧0次阅读

发面饼别再去路边摊吃了,在家就能做,外酥内软,比葱油饼还好吃

夏天做这个饼最方便,由于天热,发酵快,发面饼吃着软软的,好吃,发面饼松软可口,充满麦香和发酵香味,发面饼别再去路边摊吃了,在家就能做,外酥内软,比葱油饼还好吃,做法非常简单,喜欢的朋友快来试试吧!

用料

面粉 400克

水 220---240克

鲜酵母(干酵母减半) 8克

猪油 10--15克

无铝泡打粉(没有的不加) 4克

葱花 少量

盐 少量

发面饼的做法

揉面团,手揉或厨师机揉,今天做的是很简单的发面饼,所以第一步要把面揉透

揉好

盖个盖子或者布,醒5分钟就行,这个时候喜欢葱花的准备好葱花

擀开,抹油撒盐和葱花,再撒一层散面粉,利于出层次

回顾2007年上半年的走势

切一刀,卷起来

按压一下

擀开,刷点水,撒芝麻,拿擀面杖压一下,这样芝麻不容易掉

放入锅里,底部金黄翻面

两面这样都金黄准备出锅

出锅,切块

切开就这样,喜欢厚的擀厚一点

装盘,吃吧

咬一口,香喷喷

小贴士

本文相干词条概念解析:

发面饼

发面饼松软可口,充满麦香和发酵香味。发面食品含有人体所需维生素B,可以起到调理新陈代谢,保持皮肤和肌肉的健康,促进免疫系统和神经系统功能的作用。面粉与酵母混合发酵后可以制作多种多样的主食,如肉龙、花卷、馒头、包子等等都深受大众爱好。发面饼松软可口,充满麦香和发酵香味,可有人觉得不好吃,可能是不合胃口,味道如此美味,大多数人都喜欢吃。发面饼的做法并不难,大家看好啦。中筋或低筋面粉或全麦面粉,六十度左右的温水,发酵粉溶入温水中,将所有原料混在一起,和成较软的面团。

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