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中国人的下酒菜和日本人的下酒菜对比差别不略

2020-10-16 08:29:54来源:励志吧0次阅读

中国人的下酒菜和日本人的下酒菜对比, 差别不是一点点

中国的酒文化源远流长,有的人滴酒不沾,有的人嗜酒如命。而亲朋好友聚餐,餐桌上没酒这顿饭很可能大家都吃得不尽兴,所以即使是平时不喜欢喝酒的人,在这样的场合也不得不小酌助兴。

中国最常见的下酒菜是花生米,花生炸脆撒上盐,配白酒真的很美味。人则吃柿种,看起来像花生,其实是用米做成的点心,有海苔和芥末两种口味。

还有蒜蓉烤茄子也是中国人常用来下酒的。喜欢吃茄子,但他们吃的是腌制的茄子,很咸。感觉还是烤茄子更好吃。

还有夜市里的冰啤酒配小龙虾,在夏天的夜晚吃起来很爽。喜欢吃海鲜,不过他们都是吃鱼,喝酒的时候配秋刀鱼。

中国人下酒菜更丰富,人的下酒菜则感觉种类少。差别不是一点点。

你喜欢吃什么下酒呢?

本文相关词条概念解析:

下酒菜

下酒菜:释义:通称喝酒时所用的菜肴。在我国的北方,人们喝酒时几乎都要有下酒菜。酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,人体容易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等等。此外,醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害。

8月8日
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