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观音桥有何大操作排队三小时都要吃的卤菜火多瓦

2020-09-17 18:36:54来源:励志吧0次阅读

观音桥有何大操作?排队三小时都要吃的卤菜火锅,终于来了

俗话说“民以食为天”所以“吃”是一件大事,即是饱腹也需解馋。在重庆人的生活里,对于卤菜绝对是情有独钟的,不管是在哪个时候,卤菜都是他们的经典美食。

但是当重庆卤菜遇上重庆火锅,那又是另外一番“化学反应”了。

在重庆有这样的一家火锅店,不仅卤菜很好吃,火锅也超级受欢迎,相信我说到这里的时候,大家肯定知道是哪家火锅店了!对,没错!就是你心里想的那一家!

从一开业就火遍全重庆的火锅,现在开进了潮男靓女最多的观音桥~每天排队的都是年轻可爱的漂亮女孩子,想要知道为什么他总是那么受大家的认可和喜欢吗?那我现在就来揭秘一下。

这一家新鲜制作的卤菜分为两种,一种是直接就可以吃到的美味,上桌就开吃,不用经过火锅的洗礼,就吃这一口纯正的卤味儿~

另一种吃法,自然是与火锅的融合。卤味与麻辣的撞击形成一种丰富而新奇的口味,煮得耙糯的口感更是撩人味蕾。

卤菜的品种很多,蹄筋、鸡爪、猪蹄、藕片......每一种看起来都非常有食欲,而且特别好吃,但是最关键的是这家的卤菜为什么那么好吃呢?那我必须要来给大家科普一下了!

卤菜绝对不是一般的卤味,这位做卤菜的费婆婆可是一位大有来头的人。从1946年,费婆婆就开始做卤菜摊,而今天的卤菜那么好吃,原因就是因为费婆婆对于卤菜的执着和长久以往所为此投入的心血。

约上三五好友,点上几份心仪的卤菜,或直接吃或下锅煮,让筷子搅动一锅热辣,让食物慰藉舌尖,可以再点上几瓶冰啤酒,推杯换盏,也是很幸福的事情!

观音桥这家店之所以刚开业就广受欢迎,其实原因还有一个!12道免费的甜品,不限量,随便吃!想想都觉得特别的幸福,毕竟这样的趴(pian)活(yi)不是每家火锅店都有的。

特地为小伙伴们亲测了下:个人最喜欢的就是奶茶烧仙草,还有小盆栽!其他就看各人喜好了~每次只需要排队取甜品,吃完麻辣的火锅以后,再来一份甜品~那也是相当惬意和无比幸福的事情,毕竟连甜水钱都省下了。

平时在外面吃甜品还要考虑荷包的厚度,在这里可以愉快的大吃特吃~SO这样的店,每天不排队那怎么可能呢?再来一次毕竟这样的趴pian活yi不是每家火锅店都有的。

当然,对于这家火锅,我也是有自己的小心得的,告诉大家一个不排队的小秘诀:那就是一定要中午去,而且必须要早点去,这样的话~自然没有错了!晚上基本上是排队的人超级!无敌!多!想要不排队就吃上,那就中午约的小伙伴一起去吧!

本文相关词条概念解析:

卤菜

卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。麦盛策划认为卤菜共分为红白卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列,它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。我国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在粤菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。

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